西门子电陶炉的优缺点
电瓷炉的优点
1，电磁炉不接锅，只能用专用锅，电瓷炉不能接锅，无论是铁、铝、瓦、瓷等平底锅都可以用。哪种锅碗瓢盆适合放电瓷炉。
2，低辐射：电瓷炉是由炉底板镍铬丝加热，采用远红外技术，不受电磁炉低频电磁波辐射。
3，加热温度高：陶器炉加热温度达700度，电磁炉加热温度仅270度。

4，小火连续加热：感应炉在小火中不能实现连续加热。
5，电瓷炉没有明火，也不产生一氧化碳，更类似于明火加热。
电瓷炉的缺点
1，加热速度稍慢。没有一个电磁炉的速度快，所以它需要等待电阻丝被加热，然后将热量传递到锅体。

2，热效率低：即使是市场上最劣质的电磁炉也能达到86%的热效率，但一般电陶瓷锅的热效率仅为60%左右，因此电陶瓷锅比电陶瓷锅节省30%左右的电能。
3，烫伤有潜在的安全隐患：电瓷炉加热温度达700度，使用后需要长期冷却。电磁炉的面板温度要低得多。
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