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西门子电陶炉做面包的简单方法
电饭锅做面包的简单方法
材料:2杯高筋面粉,1杯水(约150ml),玉米油(或其他无味的色拉油)20ML,1/8杯糖,少许盐和1茶匙酵母
练习
将面粉和糖、盐均匀混合,将其放在面板上,堆成小山形,并在中间挖一个洞;
将酵母和少量的水混合,倒入面粉孔中,静置5分钟。西门子电陶炉维修
加入少许水,然后继续将水倒入面粉中。
面粉开始凝结,继续添加少量水,每次添加的水量可以在20秒内完全吸收,面团光滑且柔软,并带有耳垂;西门子电陶炉售后
在面团中加一点油。如果加水,则每次加水。
将面团放入容器中,在温暖的地方发酵,然后发酵成两倍大小。
取出发酵的面团,轻轻抽出空气,放入电饭锅内胆;西门子电陶炉官网
二次发酵扩大到2倍;
将电饭锅内胆放入电饭锅中,开始加热,直到边缘变黄约20分钟;然后将电饭锅内胆放回原处。
将面团翻转过来,继续加热20分钟,然后关闭电源,慢火煮10分钟,然后平底锅。
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